1 Portion (50 gr oder 3 El) Kooray spice ‘n easy Bio gelbes Thai Curry, 200 gr Räucherlachs (optional vegan), 175 gr Creme Cheese (optional vegan), 1 Gurke, 1 Mango, 2 El Sesam, Sojasauce (optional)

Eine Portion Kooray spice `n easy zusammen mit Creme Cheese vermischen. Mit einem Schäler die Schale der Mango und Gurke entfernen und anschließend länglich Streifen herunter schälen. Auf einem Stück Frischhaltefolie, zuerst länglich die Gurkenstreifen, dann Mangostreifen und Räucherlachs übereinanderlegen, mit Curry Creme Cheese bestreichen und mit Sesam toppen. Mit Hilfe der Frischhaltefolie zu einer kompakten Rolle einrollen (wie beim Sushi). Frischhaltefolie entfernen, in 8 Rollen schneiden und Vorgang wiederholen. Curry Creme Cheese Roles mit extra Sesam toppen und mit Sojasauce servieren (optional). Try it, love it!